ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | ΕΚΤΥΠΩΣΗ | ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Η επόμενη ανάρτησή μου θα είναι μια παρουσίαση διαφανειών για τη βιομηχανία κρέατος που έφτιαξα πριν από μήνες αλλά δεν είχα χρησιμοποιήσει μέχρι τώρα.
(Ουάσινγκτον, DC, 22 Οκτωβρίου 2025) – Σήμερα, η Υπουργός Γεωργίας των ΗΠΑ, Μπρουκ Λ. Ρόλινς, ο Υπουργός Εσωτερικών Νταγκ Μπέργκουμ, ο Υπουργός Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ και η Διευθύντρια Μικρών Επιχειρήσεων Κέλι Λόφλερ ανακοίνωσαν μια σειρά δράσεων για την ενίσχυση της αμερικανικής βιομηχανίας βοείου κρέατος, ενισχύοντας και δίνοντας προτεραιότητα στον κρίσιμο ρόλο του Αμερικανού κτηνοτρόφου στην εθνική ασφάλεια των Ηνωμένων Πολιτειών. Από το 2017, οι Ηνωμένες Πολιτείες έχουν χάσει πάνω από το 17% των οικογενειακών αγροκτημάτων (νομίζω ότι είναι το 8-9% όλων των αγροκτημάτων—Nass), περισσότερες από 100,000 επιχειρήσεις την τελευταία δεκαετία (160,000 αγροκτήματα από το 2017-2024 σύμφωνα με στοιχεία του USDA—Nass). Το εθνικό κοπάδι βρίσκεται στο χαμηλότερο επίπεδο των τελευταίων 75 ετών, ενώ η καταναλωτική ζήτηση για βοδινό κρέας έχει αυξηθεί κατά 9% την τελευταία δεκαετία.
Επειδή η αύξηση του μεγέθους του οικόσιτου κοπαδιού απαιτεί χρόνο, το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ (USDA) είναι επενδύοντας τώρα για να καταστήσουν αυτές τις αγορές λιγότερο ασταθείς για τους κτηνοτρόφους μακροπρόθεσμα και πιο προσιτές για τους καταναλωτές. (Επενδύοντας σε τι;—Nass). «Η αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων της Αμερικής αποτελεί εθνική προτεραιότητα ασφάλειας για την κυβέρνηση Τραμπ. Έχουμε δεσμευτεί να διασφαλίσουμε ότι ο αμερικανικός λαός θα έχει μια οικονομικά προσιτή πηγή πρωτεΐνης και ότι οι Αμερικανοί κτηνοτρόφοι θα έχουν ένα ισχυρό οικονομικό περιβάλλον όπου θα μπορούν να συνεχίσουν να λειτουργούν για τις επόμενες γενιές». δήλωσε η υπουργός Μπρουκ Ρόλινς.
«Στο USDA προστατεύουμε τη βιομηχανία βοείου κρέατος και δίνουμε κίνητρα στους νέους κτηνοτρόφους να αναλάβουν το ευγενές επάγγελμα της κτηνοτροφίας. Σήμερα, το USDA θα επιταχύνει άμεσα τις απορρυθμιστικές μεταρρυθμίσεις, θα ενισχύσει την ικανότητα επεξεργασίας, συμπεριλαμβανομένης της εισαγωγής περισσότερου βοείου κρέατος τοπικής εκτροφής στα σχολεία, και θα εργαστεί σε ολόκληρη την κυβέρνηση για να διορθώσει μακροχρόνια εμπόδια κοινής λογικής για τους κτηνοτρόφους, όπως οι ξεπερασμένοι περιορισμοί βόσκησης». «Στο Υπουργείο Εσωτερικών, το Υπουργείο μειώνει τη γραφειοκρατία και αποκαθιστά την πρόσβαση στη βόσκηση σε δημόσιες εκτάσεις για να υποστηρίξει τα μέσα διαβίωσης των εργατικών Αμερικανών στον κλάδο της κτηνοτροφίας». δήλωσε ο υπουργός Εσωτερικών Νταγκ Μπέργκουμ....
Παρακάτω, ακούμε πόσο κακό είναι για τους αγρότες:
Τι να κάνετε; Εδώ είναι η ευκολότερη και ταχύτερη λύση:
Επέκταση της τοπικής επεξεργασίας κρέατος. Στις ΗΠΑ υπάρχει ένα πρόβλημα σφαγής και επεξεργασίας κρέατος, το οποίο υπάρχει εδώ και 10 χρόνια. Μόνο το κρέας που σφάζεται σε μονάδα που επιθεωρείται από το USDA μπορεί να πωληθεί σε όλες τις πολιτειακές περιοχές. Ωστόσο, δεν υπάρχουν αρκετές εγκαταστάσεις και δεν υπάρχουν αρκετοί επιθεωρητές.
Το USDA έχει επενδύσει εκατοντάδες εκατομμύρια δολάρια των φορολογουμένων στην επέκταση τεράστιων εγκαταστάσεων επεξεργασίας κρέατος ή στην κατασκευή νέων, ενώ οι κανονισμοί του έχουν οδηγήσει στο κλείσιμο περισσότερων από χίλιων μικρών μονάδων επεξεργασίας. Μόνο ένας από τις νέες εγκαταστάσεις που οι φορολογούμενοι βοήθησαν να χρηματοδοτηθούν βρίσκεται ανατολικά του Μισισιπή, όπου ζουν οι περισσότεροι Αμερικανοί. Έτσι, το πρόβλημα της μεταποίησης για τους περισσότερους Αμερικανούς δεν θα λυθεί παρά τις σημαντικές αυτές επενδύσεις.
Χαλαρώνοντας τους κανονισμούς του USDA και επιτρέποντας στις πολιτείες να χρησιμοποιούν τους δικούς τους επιθεωρητές για να επιθεωρούν τις «προσαρμοσμένες» εγκαταστάσεις επεξεργασίας κρέατος (οι οποίες προς το παρόν δεν επιτρέπεται να πωλούν κρέας, αλλά το επεξεργάζονται μόνο για προσωπική χρήση), αυτό το εμπόδιο θα μπορούσε να μειωθεί γρήγορα. Αυτό ήταν έγινε στο Μέιν κατά τη διάρκεια του πρώτου έτους της πανδημίας για την άμβλυνση των ελλείψεων κρέατος.
Αυτό είναι ουσιαστικά αυτό που απαιτείται στον νόμο PRIME HR4700 του Thomas Massie.
Αναδημοσίευση από τον συγγραφέα Υποκατάστημα
-
Η Δρ. Meryl Nass, MD, είναι ειδικός εσωτερικής παθολογίας στο Ellsworth του Μέιν και έχει πάνω από 42 χρόνια εμπειρίας στον ιατρικό τομέα. Αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Μισισιπή το 1980.
Προβολή όλων των μηνυμάτων
