ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | ΕΚΤΥΠΩΣΗ | ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Με τις γιορτές των Ευχαριστιών και των Χριστουγέννων να γιορτάζουν εν μέρει τις ευλογίες της συγκομιδής στην Αμερική, εμείς γιορτάζουμε με μια διατροφή που γιορτάζεται με κάθε είδους πλούσιες και υψηλής θερμιδικής αξίας τροφές. Η εστίαση στα τρόφιμα αποτελεί μια καλή ευκαιρία να γράψουμε για τον κανονισμό του FDA σχετικά με τα επιτρεπόμενα πρόσθετα τροφίμων.
Ένα από τα σημεία εστίασης των συλλογικών στόχων του Robert F. Kennedy, Jr. (RFK) και του Donald Trump για το Make America Healthy Again (MAHA) περιλαμβάνει την αμφισβήτηση των συνθετικών χημικών προσθέτων στα τρόφιμα της Αμερικής. Ξεκινώντας από τον 20ό αιώνα, πολλοί παραγωγοί τροφίμων άρχισαν να προσθέτουν χημικές ουσίες σε επεξεργασμένα και υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα για να βοηθήσουν στην παράταση της διάρκειας ζωής τους ή/και για να τα κάνουν να φαίνονται πιο ελκυστικά στους καταναλωτές. Πολλά από αυτά τα πρόσθετα εμπίπτουν στην κατηγορία... «GRAS» του FDA (Gεντερικά Rαναγνωρισμένος As Safe) ονομασία και/ή είναι τεχνητό χρώμα τροφίμωνπου ήταν «πιστοποιημένο» για χρήση από τον FDA με τις ανακαλύψεις τους να χρονολογούνται από τότε ήδη από το 1856.
Σημείωση: οι «πιστοποιημένες» χρωστικές τροφίμων είναι παρόμοιες με ένα GRAS ονομασία, αλλά δεν είναι ακριβώς τα ίδια από την κανονιστική άποψη του FDA. Σε κάθε περίπτωση, είχαν «εγκριθεί ως προγονικά» αλλά έκτοτε έχουν δοκιμαστεί ελάχιστα/σπάνια.
Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του FDA:
Σύμφωνα με τα άρθρα 201(s) και 409 του Νόμου, και τους εκτελεστικούς κανονισμούς του FDA στα άρθρα 21 CFR 170.3 και 21 CFR 170.30, η χρήση μιας ουσίας τροφίμων μπορεί να είναι GRAS είτε μέσω επιστημονικών διαδικασιών είτε, για μια ουσία που χρησιμοποιήθηκε σε τρόφιμα πριν από το 1958, μέσω εμπειρίας που βασίζεται στην κοινή χρήση στα τρόφιμα Σύμφωνα με το άρθρο 21 CFR 170.30(b).
Παρόλο που έχουν πραγματοποιηθεί δοκιμές με έντονη περιοδικότητα για χρωστικές τροφίμων που είναι πιστοποιημένες από τον FDA, οι επακόλουθες δοκιμές φαίνεται να είναι περιορισμένες. Ενώ μια κατάλληλα αυστηρή «Ρήτρα Ντελάνεϊ«τροπολογία που συμπεριλήφθηκε στο FD&C της δεκαετίας του 1960»…απαγορεύουν την καταχώριση ενός χρωστικού προσθέτου που έχει αποδειχθεί καρκινογόνος«εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές άλλες τοξικές επιπτώσεις των προσθέτων που μπορεί να είναι τοξικές, ανεξάρτητα από την ικανότητά τους να έχουν επίδραση στον καρκίνο».
Οι σύγχρονες αξιολογήσεις ασφάλειας φαρμάκων εξετάζουν συστηματικά πράγματα όπως η τοξικότητα των μεταβολιτών, η γονοτοξικότητα, η αναπαραγωγική ασφάλεια, η μακροπρόθεσμη έναντι της βραχυπρόθεσμης ασφάλειας, η απορρόφηση, η κατανομή, ο μεταβολισμός, η απέκκριση, η δοσολογική κλίμακα ή/και η συσσώρευση σε συγκεκριμένα όργανα ή συστήματα. Επίσης, δεν είναι σαφές ποιος ακριβώς στον FDA (ή αν κάποιος) διεξήγαγε ανεξάρτητα ή παρήγγειλε σημαντικές κλινικές αξιολογήσεις χρωστικών τροφίμων ή προσθέτων GRAS ή/και ποια τεχνική μεθοδολογία χρησιμοποιήθηκε.
Κίτρινο #5, Κόκκινη χρωστική #40 και Μπλε #1 (και άλλα) στο America's Foods:
Αν και υπάρχουν πολλά παραδείγματα των συνθετικών χρωστικών και των προσθέτων GRAS που οι κατασκευαστές τροφίμων, ακόμη και φαρμακευτικών προϊόντων, συσκευών και καλλυντικών προσθέτουν στα προϊόντα τους για να τα κάνουν να φαίνονται ακόμη πιο ελκυστικά στους καταναλωτές, ένα ιδιαίτερα αξιοσημείωτο παράδειγμα είναι μια χρωστική τροφίμων γνωστή ως ταρτραζίνη, μια φωτεινή, λεμονί χρωστική αζωχρωστικής τύπουΑναφέρεται επίσης ως «Κίτρινο #5» στις Ηνωμένες Πολιτείες. Προστίθεται ευρέως σε μια πληθώρα γλυκών επιδορπίων, μειγμάτων για κέικ, δημητριακών, παγωτού, καραμελών, αλμυρών τυριών, μειγμάτων για ζυμαρικά και άλλων τροφίμων. Ο μόνος σκοπός του είναι να παρασκευάζει τρόφιμα. εμφανίζομαι πιο ελκυστικό· έχει ελάχιστη έως καθόλου γεύση.
Ενώ η ταρτραζίνη έχει «πιστοποιηθεί» από τον FDA, δεν θεωρείται αποδεκτή χρωστική τροφίμων σε όλες τις χώρες. λάτρεις των δημητριακών πρωινού έχουν σύγκριση μερικοί σιτηρά που παρασκευάζονται από την ίδια εταιρεία στις ΗΠΑ σε εκείνα σε χώρες όπου η ταρτραζίνη και άλλες τεχνητές χρωστικές τροφίμων έχουν απαγορευτεί. Η έλλειψη αυτών των χρωστικών τροφίμων καθιστά τα ίδια προϊόντα αγνώριστα σε σύγκριση με το αμερικανικό προϊόν.
Το κίτρινο της ταρτραζίνης μπορεί να αναμειχθεί με άλλες πολύχρωμες, πλήρως συνθετικές χρωστικές τροφίμων όπως «Κόκκινη βαφή #40"και Μπλε #1, A/K/A"Λαμπρό μπλε" (που, σε παρένθεση, και τα δύο είναι ξεχωριστά συσχετισμένη με το δικό τους τοξικότητες). Οι συνδυασμοί μιας ποικιλίας συνθετικών χρωστικών ουσιών που είναι «πιστοποιημένες» από τον FDA μπορούν να παράγουν μπλε, μοβ και κόκκινα χρώματα που τραβούν την προσοχή, όπως φαίνεται στις εικόνες (για παράδειγμα) των δημητριακών Froot Loops παρακάτω, που βρίσκονται στα δεξιά.
images από Reddit υποτίθεται ότι δείχνουν Δημητριακά πρωινού Fruit Loops με/χωρίς συνθετικό χρώμα τροφίμων (όπως ταρτραζίνη). Συγκρίνετε ουγγρικό (πάνω/αριστερά) με αμερικανικό προϊόν (πάνω/δεξιά) και καναδικό (κάτω/αριστερά) με αμερικανικό προϊόν (κάτω/δεξιά). Γιατί αυτές οι φωτεινές και ζωηρά χρωματισμένες τεχνητές χρωστικές απαγορεύονται σε άλλες χώρες, αλλά όχι σε οι ΗΠΑ; Σε ποια βάση πιστεύουν η Ουγγαρία και ο Καναδάς ότι αυτές οι φωτεινές χημικές χρωστικές δεν είναι ασφαλείς;
Αυτή η αξιοσημείωτη οπτική διαφορά οφείλεται στο γεγονός ότι τα δημητριακά Canadian Fruit Loops επιτρέπουν μόνο φυσικά εκχυλίσματα χρωμάτων από φρούτα και λαχανικά, όπως φαίνεται στην παρακάτω λίστα συστατικών. Έξυπνα και διαφορετικά μάρκετινγκ/εικονογραφήσεις προσπαθούν να κρύψουν τα αξιοσημείωτα διαφορετικά προϊόντα που βρίσκονται στις ΗΠΑ έναντι του Καναδά, όπως αναφέρει η New York Post.
Σημειώστε ότι η ορθογραφία του προϊόντος είναι «Froot" και οχι "ΦρούτοΩς το το προϊόν δεν περιέχει πραγματικά «φρούτα».
Επίσης, παρά το τι μπορεί να πιστεύουν οι καταναλωτές, όλα τα διαφορετικά χρωματιστά περιεχόμενα έχουν την ίδια γεύσηΆλλες ποικιλίες δημητριακών με έντονα χρώματα είναι επίσης όλα ίδια γεύση.
Ίδιο προϊόν Εντελώς διαφορετικά συστατικά σε άλλες χώρες: New York Times Λανθασμένες δηλώσεις βασικών στοιχείων:
Παρά τα όσα New York Times λέει, η λίστα συστατικών των υποτιθέμενα ίδιων εμπορικών προϊόντων είναι σημαντικά διαφορετικά, παρά το γεγονός ότι έχουν δημιουργηθεί από την ίδια μητρική εταιρεία. Συγκεκριμένα, στις 15 Νοεμβρίου 2024, το New York Times είχε λανθασμένα υποτιμήσει τον ισχυρισμό του κ. Κένεντι ότι τα ξένα προϊόντα με το ίδιο όνομα, που κατασκευάζονταν από τον ίδιο κατασκευαστή, ήταν εντελώς διαφορετικά (εδώ είναι ένα αρχείο του των ΝΥΤ αρχική ανακρίβεια).
Ενώ το λάθος ήταν προφανώς χαμηλής ποιότητας ερευνητικό ρεπορτάζ, η σύγχυση εγείρει ένα σημαντικό ζήτημα: Γιατί υπάρχει τόσο βαθιά διαφορά στα συστατικά μεταξύ των αμερικανικών και των καναδικών προϊόντων;
Όπως φαίνεται στη λίστα των συστατικών, υπάρχει ένα αξιοσημείωτος διαφορά στα συστατικά μεταξύ των εκδόσεων προϊόντων σε διαφορετικές χώρες, παρά το γεγονός ότι κατασκευάζονται από την ίδια εταιρεία.
"He [Ρόμπερτ Φ. Κένεντι] ήταν λάθος.«Όχι, δεν ήταν. Απόσπασμα από το New York Times στις 15 Νοεμβρίου 2024 ψευδώς δηλώνοντας ότι τα συστατικά των καναδικών και αμερικανικών Fruit Loops είναι «περίπου το ίδιο. "
Τα δημητριακά Froot Loops δεν αποτελούν εξαίρεση. Η ίδια παρουσία χρωστικών τροφίμων ή/και διαφορών στα συστατικά υπάρχει με τουλάχιστον δώδεκα άλλα δημητριακά και εκατοντάδες (αν όχι χιλιάδες) άλλα τρόφιμα, φάρμακα, καλλυντικά ή ακόμα και ιατρικά προϊόντα.
Δεν υπάρχει «μυστήριο» σε ό,τι συμβαίνει δημητριακά πρωινού με γάλα όταν στρίβει πράσινος or άλλα «μυστηριώδη» χρώματαΕίναι συνθετικές χρωστικές τροφίμων! Αυτά τα υπερεπεξεργασμένα προϊόντα που απευθύνονται σε παιδιά γίνονται ακόμη πιο ελκυστικά όταν προστίθενται έντονες χημικές χρωστικές τροφίμων. Πολλές άλλες χώρες απαγορεύουν τη χρήση αυτών των τεχνητών χημικών χρωστικών.
Σύμφωνα με τον FDA, η ύπαρξη χρωστικών τροφίμων έχει «πολλοί λόγοι«συμπεριλαμβανομένων:» "...δίνουν χρώμα σε άχρωμα και «διασκεδαστικά» τρόφιμα.«Οι χρωστικές τροφίμων είναι τόσο πανταχού παρούσες που οι κατασκευαστές τις βάζουν ακόμη και μέσα» σκυλοτροφή και τροφή για κοτόπουλα – για να κάνουν το φαγητό να φαίνεται πιο ελκυστικό στους ανθρώπους!
Πώς και πού παρασκευάζονται οι χρωστικές τροφίμων;
Η ταρτραζίνη, για παράδειγμα, είναι μια χημική βελτίωση της βιομηχανική πίσσα άνθρακαΗ πίσσα άνθρακα είναι ένα παχύρρευστο, σκούρο υγρό υποπροϊόν του άνθρακα (ναι, ο ίδιος άνθρακας που καίμε ως καύσιμο). Η πίσσα άνθρακα έχει μια χαρακτηριστική μυρωδιά πετρελαίου, σαν φρέσκια άσφαλτος/μαύρη πίσσα υλικού στέγης, επειδή από εκεί προέρχεται.
Η πίσσα άνθρακα έχει κλινικές/ιατρικές εφαρμογές που χρονολογούνται... πίσω στη δεκαετία του '1800, Αλλά αποκλειστικά ως τοπικός θεραπεία. Τα σαμπουάν από λιθανθρακόπισσα είναι ευρέως διαθέσιμα σε εκτός συνταγής σε περιστασιακή θεραπεία της πιτυρίδας έως και 2%. Ισχυρότερα προϊόντα λιθανθρακόπισσας με συνταγή μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία έκζεμα και ψωρίαση.
Τα τοπικά προϊόντα σαπουνιού/σαμπουάν από λιθανθρακόπισσα δεν είναι απαγορευμένες ουσίες στην Ευρώπη ή τον Καναδά για την αντιμετώπιση της πιτυρίδας. Αυτό όμως συμβαίνει λόγω των προφανών διαφορών μεταξύ τοπική χρήση για την περιστασιακή θεραπεία μιας δερματικής πάθησης έναντι του από του στόματος κατάποση ενός περαιτέρω χημικά τροποποιημένου παραγώγου.
Ένα άλλο κρίσιμο ζήτημα είναι: πού παρασκευάζονται αυτές οι τεχνητές χρωστικές τροφίμων; Εάν η παρασκευή γίνεται στο εξωτερικό, σε μέρη όπως η Κίνα και η Ινδία (κάτι που είναι πολύ πιθανό), είναι ανησυχητικό επειδή υπάρχει έλεγχος ποιότητας. μπορεί να είναι φτωχός. Επιπλέον, όπως έχω γραμμένο για Προηγουμένως, ο FDA σχεδόν ποτέ δεν παραλαμβάνει ανεξάρτητα το ρυθμιζόμενο προϊόν του από την Κίνα και την Ινδία για ποιοτικό έλεγχο, γεγονός που αυξάνει ακόμη περισσότερο το επίπεδο ανησυχίας για το τι μπορεί να λαμβάνουν οι καταναλωτές.
Διαφορετική νομοθεσία στις ΗΠΑ:
Οι χρωστικές τροφίμων είναι ιδιαίτερα αμφισβητήσιμες επειδή εξυπηρετούν μόνο αισθητικούς/διαφημιστικούς/μάρκετινγκ σκοπούς, δεν αλλάζουν τη γεύση και ενθαρρύνουν περαιτέρω την υπερκατανάλωση στη μακρά σκιά ενός ήδη ανεξέλεγκτου προβλήματος παχυσαρκίας στην Αμερική, εκτός από το ότι φαινομενικά συνδέονται με άλλες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία.
Ενώ ο FDA της Αμερικής θεωρεί ότι οι χρωστικές τροφίμων όπως η ταρτραζίνη και το Red #40 είναι «πιστοποιημένες» για χρήση, χώρες όπως η Σουηδία, η Ελβετία, η Νορβηγία, η Γερμανία, η Αυστρία, ο Καναδάς και άλλες... απαγόρευσε τη χρήση του πριν από χρόνια με βάση τα υπάρχοντα δεδομένα χρησιμοποιώντας αυτό που είναι γνωστό ως «αρχή της προφύλαξης». Το έπραξαν με βάση το Μελέτη στο Σαουθάμπτον το 2008 η οποία έδειξε ότι όλα τα τεχνητά χρώματα που δοκιμάστηκαν ενέχουν κίνδυνο κατά την κατανάλωση. Έδειξε πώς τα χρώματα τροφίμων προκαλούν διαταραχή στο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορούν να μολυνθούν με καρκινογόνες ουσίες (πιθανώς με βάση τον τόπο παρασκευής τους), μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ικανότητα μάθησης των παιδιών και έχουν συνδεθεί με μακροχρόνια προβλήματα υγείας όπως άσθμα, δερματικά εξανθήματα και ημικρανίες.
Εκτός από τη Μελέτη του Σαουθάμπτον, άλλες Μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η ταρτραζίνη έχει συσχετιστεί με γενετικές ανωμαλίες, αλλαγές στη συμπεριφορά, τοξικότητα οργάνων και νευροτοξικότητα.
Σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, η ταρτραζίνη έχει επίσης συσχετιστεί με σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις και υπερκινητικότητα στα παιδιάΜια πρόσφατη μελέτη με τίτλο «η αλήθεια είναι πιο παράξενη από τη μυθοπλασία» από το Στάνφορντ έδειξε ακόμη και ότι όταν χορηγήθηκε σε ποντίκια, η ταρτραζίνη μπορεί κάνουν το δέρμα ενός ποντικιού «διαφανές». Από όλες τις αζωχρωστικές ουσίες, Η ταρτραζίνη θεωρείται η πιο αλλεργιογόνα, πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και μικρές δόσεις μπορεί να είναι επικίνδυνες.
Εάν οι μελέτες σε ζώα με ταρτραζίνη είχαν δείξει τέτοιου είδους αρνητικά ευρήματα ως μέρος μιας νέας αίτησης για φάρμακο, πιθανότατα δεν θα τους είχε επιτραπεί να προχωρήσουν ως υπό έρευνα προϊόν.
Οι χώρες που απαγόρευσαν την ταρτραζίνη έλαβαν ένα προληπτικό βήμα για να προστατεύσουν τους συμπατριώτες τους, παρά το γεγονός ότι ο προϋπολογισμός του FDA της Αμερικής συν οι συνδυασμένοι πόροι υπερβαίνει όλων των προαναφερθέντων χωρών…σε συνδυασμόΑπό την άλλη πλευρά, ο FDA της Αμερικής απαγορεύει πράγματα μόνο όταν τα δεδομένα «αποδεικνύουν» ότι είναι επικίνδυνα. Είναι η μεθοδολογία τους λανθασμένη ή μήπως ο FDA της Αμερικής κάνει λάθος;
Ξένες χώρες δεν ακολουθούν πλέον το παράδειγμα του FDA της Αμερικής:
Η αποτυχία του FDA να αντιμετωπίσει έστω και αδιάφορα τους πιθανούς κινδύνους των συνθετικών χρωστικών τροφίμων είναι μόνο ένα από τα πολλά σύγχρονα παραδείγματα του πώς οι διεθνείς ρυθμιστικοί οργανισμοί δεν αναλαμβάνουν πλέον την ηγεσία από τον FDA της Αμερικής - που κάποτε ήταν ο υποτιθέμενος κορυφαίος ρυθμιστής τροφίμων και φαρμάκων στον κόσμο. Ένα άλλο παράδειγμα περιλαμβάνει το πώς κατά τη διάρκεια της Covid, ενώ ήταν φθηνός, καθιερωμένος και αντικειμενικά αποτελεσματικά φάρμακα όπως ιβερμεκτίνη και υδροξυχλωροκίνη δεν ήταν απλώς αποφεύγεται, αλλά στην πραγματικότητα κοροϊδεύτηκε από τον FDA της Αμερικής σε μηνύματα που μας λένε, «Δεν είσαι άλογο. Δεν είσαι αγελάδα. Σοβαρά τώρα. Σταματήστε."
Από την άλλη πλευρά, τόσο η ιβερμεκτίνη όσο και η υδροξυχλωροκίνη χρησιμοποιήθηκαν ως θεραπεία πρώτης γραμμής από δεκάδες ξένες χώρες (μερικές από αυτές χώρες του τρίτου κόσμου) με δεδομένα αποτελεσμάτων που δείχνουν ότι κατέληξαν σε χαμηλότερα ποσοστά νοσηρότητας και θνησιμότητας από Covid.
Αντ' αυτού, τα τμήματα του Λευκού Οίκου, του FDA και του HHS συνήψαν μια άκομψη ερωτική σχέση με πιο ακριβές, «ταχύτατες» εντολές των Big Pharma και πρωτόκολλα νοσοκομείων με κίνητρο τα χρήματα – όλα αυτά Ο τότε πρόεδρος Τραμπ προσπάθησε απεγνωσμένα να αποφύγει, αλλά καταπολεμήθηκε σε κάθε του βήμα από τον Τύπο και τους καριερίστικους ομοσπονδιακούς γραφειοκράτες.
Πώς είναι δυνατόν άλλες χώρες να προστατεύουν με μεγαλύτερη προσοχή τους πληθυσμούς τους από φαινομενικά επιβλαβείς συνθετικές χρωστικές ουσίες; και κακώς αποτελεσματικά, αλλά λογαριθμικά πιο ακριβά, καινοτόμα προϊόντα και εντολές «ταχύτητας στρέβλωσης», παρά το γεγονός ότι λειτουργούν μόνο με ένα κλάσμα του προϋπολογισμού, των πόρων και του προσωπικού του FDA της Αμερικής;
Ο FDA μελετά τακτικά προϊόντα που έχουν ενσωματωθεί στο σύστημα «Grandfathered-In»... Απλώς όχι GRAS ή χρωστικές τροφίμων:
Οι ΗΠΑ εξακολουθούν να επιτρέπουν τη χρήση συνθετικών χρωστικών, παρά το γεγονός ότι η ταρτραζίνη ήταν ένα από τα πρώτα πρόσθετα τροφίμων που προκάλεσε ανησυχίες σχετικά με την πιθανότητα να σχετίζεται με αρνητικά κλινικά αποτελέσματα. Στην πραγματικότητα, η πρώτη δημοσίευση ιατρικής βιβλιογραφίας το 1959, η κριτική της ταρτραζίνης εμφανίστηκε περίπου ένα χρόνο μετά την GRAS ονομασία το 1958. Η ταρτραζίνη είχε «πιστοποιηθεί» από τον FDA το 1931 και, για τον έναν ή τον άλλο λόγο, ορισμένες χώρες έχουν απαγορεύσει την ταρτραζίνη σε συνδυασμό με μια πληθώρα άλλων συνθετικών χρωστικών τροφίμων, ενώ οι ΗΠΑ όχι. Μέχρι σήμερα, υπήρξε μια αργή ροή αρνητικών δεδομένων σχετικά με αρκετές συνθετικές χρωστικές τροφίμων, αλλά σύμφωνα με μία έκθεση, δεν φαίνεται ότι ο FDA έχει προβεί σε επίσημη αναθεώρηση σημαντικών δεδομένων για τις συνθετικές χρωστικές τροφίμων από το 1971 περίπου.
Οι μεμονωμένες πολιτείες παίρνουν τώρα το θέμα στα χέρια τους. Η νομοθετική εξουσία της Καλιφόρνια, για παράδειγμα, δεν περιμένει. Ακολουθούν το παράδειγμα ξένων χωρών θεσπίζοντας απαγόρευση της ταρτραζίνης, του Brilliant Blue, της Red Dye #40 και άλλων από τα σχολικά γεύματα. Ωστόσο, αυτή η πρώτη στο είδος της απαγόρευση σε πολιτειακό επίπεδο θα έχει μόνο περιορισμένο αποτέλεσμα, καθώς τα παιδιά θα μπορούν να προμηθεύονται αυτά τα τρόφιμα εκτός πανεπιστημιούπολης όταν αγοράζουν υπερεπεξεργασμένα σνακ και τρόφιμα.
Άλλες χώρες που πωλούν σνακ και γλυκά που κατασκευάζονται στις ΗΠΑ περιλαμβάνουν στην πραγματικότητα συμπληρωματικά προειδοποιητικά αυτοκόλλητα που ενημερώνουν τους καταναλωτές για τις χημικές χρωστικές τροφίμων.
Επιπλέον ετικέτα που φέρεται να προστέθηκε από τις ευρωπαϊκές αρχές περιλαμβάνεται σε καραμέλες που αναφέρει ότι η ταρτραζίνη (Κίτρινο #5) «...μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην προσοχή και τη δραστηριότητα στα παιδιά» σύμφωνα με άρθρο του στο Daily Mail δημοσιεύτηκε στις 25 Νοεμβρίου 2024.
Η άνιση αντιμετώπιση του FDA για τα προϊόντα που έχουν ενσωματωθεί στο «κληρονομικό καθεστώς»:
Η αποτυχία του FDA να απαιτήσει την αναθεώρηση των πιο πρόσφατων ευρημάτων και να διεξάγει προηγμένες δοκιμές είναι απαράδεκτη και ασύμβατη, καθώς ο FDA έχει απαιτήσει τη δοκιμή άλλων φαρμάκων που έχουν ενσωματωθεί στο σύστημα «grandfathered».
Η κολχικίνη, ένα αρχαίο φάρμακο για την ουρική αρθρίτιδα (για παράδειγμα), επιλέχθηκε από τον FDA για επίσημη επανεξέταση και έγκριση το 2009 για να αποδείξει ότι είναι ασφαλές και αποτελεσματικό για τα σύγχρονα πρότυπα συνταγογράφησης και τους πληθυσμούς ασθενών. Η κολχικίνη ήταν ένα από τα παλαιότερα φάρμακα που είχαν «εγκατασταθεί» σε οποιοδήποτε φαρμακείο στον πλανήτη, χρονολογούμενη από το 1500 BCE όπου οι Ιερατικές Αιγυπτιακές μεταφράσεις του Ebers Papyrus αναφερόμενοι βολβοί του Colchicum φθινόπωρο φυτό.
Και μόλις τον Νοέμβριο του 2024, ο FDA επανεξέτασε και τώρα είναι συνιστώντας την απόσυρση των μη συνταγογραφούμενων προϊόντων για τον βήχα με φαινυλεφρίνη από την αγορά, η οποία είχε εγκριθεί το 1976.
GRAS τα πρόσθετα τροφίμων και οι χρωστικές τροφίμων θα είναι ένα από αυτά πολοί πράγματα που θα πρέπει να αντιμετωπίσουν ο διορισμένος από τον Τραμπ διευθυντής του HHS, Ρόμπερτ Φ. Κένεντι Τζούνιορ, και ο νέος επίτροπος του FDA, μαζί με μια εκτεταμένη λίστα καθυστερημένων, κρίσιμων εκσυγχρονισμών, αναθεωρήσεων και μεταρρυθμίσεων του FDA.
-
Ο Δρ. David Gortler είναι φαρμακολόγος, φαρμακοποιός, ερευνητής και πρώην μέλος της Ομάδας Ανώτερης Εκτελεστικής Ηγεσίας του FDA, ο οποίος διετέλεσε ανώτερος σύμβουλος του Επιτρόπου του FDA σε θέματα: κανονιστικών υποθέσεων του FDA, ασφάλειας φαρμάκων και επιστημονικής πολιτικής του FDA. Είναι πρώην καθηγητής φαρμακολογίας και βιοτεχνολογίας στα Πανεπιστήμια Yale και Georgetown, με πάνω από μια δεκαετία ακαδημαϊκής παιδαγωγικής και έρευνας σε εργαστηριακό επίπεδο, στο πλαίσιο της σχεδόν δύο δεκαετιών εμπειρίας του στην ανάπτυξη φαρμάκων. Είναι ανώτερος συνεργάτης στον τομέα της υγειονομικής περίθαλψης και της πολιτικής του FDA στο Ίδρυμα Heritage στην Ουάσιγκτον και υπότροφος Brownstone του 2023.
Προβολή όλων των μηνυμάτων
