Γίνετε μέλος των 30,000+ ανεξάρτητων αναγνωστών: Αποκτήστε το ΔΩΡΕΑΝ ενημερωτικό δελτίο του Brownstone Journal

Brownstone Institute » Εφημερίδα Μπράουνστοουν » Pharma » Τα πρόσθετα "GRAS" του FDA και οι τεχνητές χρωστικές τροφίμων απαγορεύονται σε πολλές χώρες, εξακολουθούν να είναι "πιστοποιημένα" στις ΗΠΑ
Τα πρόσθετα "GRAS" του FDA και οι τεχνητές χρωστικές τροφίμων απαγορεύονται σε πολλές χώρες, εξακολουθούν να είναι "πιστοποιημένα" στις ΗΠΑ

Τα πρόσθετα "GRAS" του FDA και οι τεχνητές χρωστικές τροφίμων απαγορεύονται σε πολλές χώρες, εξακολουθούν να είναι "πιστοποιημένα" στις ΗΠΑ

ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | ΕΚΤΥΠΩΣΗ | ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ

Με τις γιορτές των Ευχαριστιών και των Χριστουγέννων να γιορτάζουν εν μέρει τις ευλογίες της συγκομιδής στην Αμερική, εμείς γιορτάζουμε με μια διατροφή που γιορτάζεται με κάθε είδους πλούσιες και υψηλής θερμιδικής αξίας τροφές. Η εστίαση στα τρόφιμα αποτελεί μια καλή ευκαιρία να γράψουμε για τον κανονισμό του FDA σχετικά με τα επιτρεπόμενα πρόσθετα τροφίμων. 

Ένας από τους στόχους συνεργασίας του Robert F. Kennedy, Jr. (RFK) και του Donald Trump για την πρωτοβουλία Make America Healthy Again (MAHA) περιλαμβάνει την αμφισβήτηση των συνθετικών χημικών προσθέτων στα τρόφιμα της Αμερικής. Ξεκινώντας από τον 20ό αιώνα, πολλοί παραγωγοί τροφίμων άρχισαν να προσθέτουν χημικές ουσίες σε επεξεργασμένα και υπερεπεξεργασμένα τρόφιμα για να βοηθήσουν στην παράταση της διάρκειας ζωής τους ή/και για να τα κάνουν να φαίνονται πιο ελκυστικά στους καταναλωτές. Πολλά από αυτά τα πρόσθετα εμπίπτουν στην ονομασία «GRAS» (Γενικά Αναγνωρισμένα ως Ασφαλή) του FDA ή / και είναι τεχνητές χρωστικές τροφίμων που « πιστοποιήθηκαν» για χρήση από τον FDA, με τις ανακαλύψεις τους να χρονολογούνται ήδη από το 1856.

Σημείωση: οι «πιστοποιημένες» χρωστικές τροφίμων είναι παρόμοιες με την ονομασία GRAS , αλλά δεν είναι ακριβώς οι ίδιες από την κανονιστική άποψη του FDA. Σε κάθε περίπτωση, έχουν «εγκριθεί ως παλαιές» χρωστικές, αλλά έκτοτε έχουν δοκιμαστεί ελάχιστα/σπάνια.

Σύμφωνα με την ιστοσελίδα του FDA: 

Σύμφωνα με τα άρθρα 201(s) και 409 του Νόμου, καθώς και τους εκτελεστικούς κανονισμούς του FDA στα άρθρα 21 CFR 170.3 και 21 CFR 170.30, η χρήση μιας ουσίας τροφίμων μπορεί να είναι GRAS είτε μέσω επιστημονικών διαδικασιών είτε, για μια ουσία που χρησιμοποιήθηκε σε τρόφιμα πριν από το 1958, μέσω εμπειρίας που βασίζεται στην κοινή χρήση στα τρόφιμα Σύμφωνα με το άρθρο 21 CFR 170.30(b).

Παρόλο που έχουν πραγματοποιηθεί δοκιμές με έντονη διαλειμματική συχνότητα για χρωστικές τροφίμων που είναι πιστοποιημένες από τον FDA, οι επακόλουθες δοκιμές φαίνεται να είναι περιορισμένες. Ενώ μια κατάλληλα αυστηρή τροπολογία « Ρήτρας Delaney » που συμπεριλήφθηκε στον FD&C της δεκαετίας του 1960 «... απαγορεύει την καταχώριση ενός χρωστικού προσθέτου που έχει αποδειχθεί καρκινογόνο », εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές άλλες τοξικές επιπτώσεις των προσθέτων που μπορεί να είναι τοξικές, ανεξάρτητα από την ικανότητά τους να έχουν επίδραση στον καρκίνο.

Οι σύγχρονες αξιολογήσεις ασφάλειας φαρμάκων εξετάζουν συστηματικά πράγματα όπως η τοξικότητα των μεταβολιτών, η γονοτοξικότητα, η αναπαραγωγική ασφάλεια, η μακροπρόθεσμη έναντι της βραχυπρόθεσμης ασφάλειας, η απορρόφηση, η κατανομή, ο μεταβολισμός, η απέκκριση, η δοσολογική κλίμακα ή/και η συσσώρευση σε συγκεκριμένα όργανα ή συστήματα. Επίσης, δεν είναι σαφές ποιος ακριβώς στον FDA (ή αν κάποιος) διεξήγαγε ανεξάρτητα ή παρήγγειλε σημαντικές κλινικές αξιολογήσεις χρωστικών τροφίμων ή προσθέτων GRAS ή/και ποια τεχνική μεθοδολογία χρησιμοποιήθηκε. 

Κίτρινο #5, Κόκκινη χρωστική #40 και Μπλε #1 (και άλλα) στο America's Foods: 

Παρόλο που υπάρχουν πολλά παραδείγματα συνθετικών χρωστικών και προσθέτων GRAS που οι κατασκευαστές τροφίμων, ακόμη και φαρμακευτικών προϊόντων, συσκευών και καλλυντικών, προσθέτουν στα προϊόντα τους για να τα κάνουν να φαίνονται ακόμα πιο ελκυστικά στους καταναλωτές, ένα ιδιαίτερα αξιοσημείωτο παράδειγμα είναι μια χρωστική τροφίμων γνωστή ως ταρτραζίνη, μια φωτεινή, λεμονί αζωχρωστική . Αναφέρεται επίσης ως «Κίτρινο #5» στις Ηνωμένες Πολιτείες. Προστίθεται ευρέως σε μια πληθώρα γλυκών επιδορπίων, μιγμάτων για κέικ, δημητριακών, παγωτού, καραμελών, αλμυρών τυριών, μιγμάτων για ζυμαρικά και άλλων τροφίμων. Ο μόνος σκοπός της είναι να κάνει τα τρόφιμα να φαίνονται πιο ελκυστικά. Έχει ελάχιστη έως καθόλου γεύση.

Ενώ η ταρτραζίνη έχει «πιστοποιηθεί» από τον FDA, δεν θεωρείται αποδεκτή χρωστική τροφίμων σε όλες τις χώρες. Οι λάτρεις των δημητριακών πρωινού στο διαδίκτυο έχουν συγκρίνει ορισμένα δημητριακά που παρασκευάζονται από την ίδια εταιρεία στις ΗΠΑ με εκείνα σε χώρες όπου η ταρτραζίνη και άλλες τεχνητές χρωστικές τροφίμων έχουν απαγορευτεί. Η έλλειψη αυτών των χρωστικών τροφίμων καθιστά τα ίδια προϊόντα μη αναγνωρίσιμα σε σύγκριση με το αμερικανικό προϊόν.

Το κίτρινο της ταρτραζίνης μπορεί να αναμειχθεί με άλλες πολύχρωμες, πλήρως συνθετικές χρωστικές τροφίμων όπως το " Red Dye #40 " και το Blue #1, A/K/A " Brilliant Blue " (οι οποίες, επιπλέον, και οι δύο σχετίζονται ξεχωριστά με τις δικές τους τοξικότητες ). Οι συνδυασμοί μιας ποικιλίας συνθετικών χρωστικών ουσιών που είναι "πιστοποιημένες" από τον FDA μπορούν να παράγουν μπλε, μοβ και κόκκινα χρώματα που τραβούν την προσοχή, όπως φαίνεται στις εικόνες (για παράδειγμα) των δημητριακών Froot Loops παρακάτω.

images από Reddit υποτίθεται ότι δείχνουν Δημητριακά πρωινού Fruit Loops με/χωρίς συνθετικό χρώμα τροφίμων (όπως ταρτραζίνη). Συγκρίνετε ουγγρικό (πάνω/αριστερά) με αμερικανικό προϊόν (πάνω/δεξιά) και καναδικό (κάτω/αριστερά) με αμερικανικό προϊόν (κάτω/δεξιά). Γιατί αυτές οι φωτεινές και ζωηρά χρωματισμένες τεχνητές χρωστικές απαγορεύονται σε άλλες χώρες, αλλά όχι σε οι ΗΠΑ; Σε ποια βάση πιστεύουν η Ουγγαρία και ο Καναδάς ότι αυτές οι φωτεινές χημικές χρωστικές δεν είναι ασφαλείς;

Αυτή η αξιοσημείωτη οπτική διαφορά οφείλεται στο γεγονός ότι τα δημητριακά Canadian Fruit Loops επιτρέπουν μόνο φυσικά εκχυλίσματα χρωμάτων από φρούτα και λαχανικά, όπως φαίνεται στην παρακάτω λίστα συστατικών. Έξυπνα και διαφορετικά μάρκετινγκ/εικονογραφήσεις προσπαθούν να κρύψουν τα αξιοσημείωτα διαφορετικά προϊόντα που βρίσκονται στις ΗΠΑ σε σχέση με τον Καναδά, όπως αναφέρει η New York Post.

Σημειώστε ότι η ορθογραφία του προϊόντος είναι « Froot » και όχι « Fruit », καθώς το προϊόν δεν περιέχει πραγματικά «Fruit».

Επίσης, παρά το τι μπορεί να πιστεύουν οι καταναλωτές, όλα τα διαφορετικά χρωματιστά περιεχόμενα έχουν την ίδια γεύση . Άλλες ποικιλίες δημητριακών με έντονα χρώματα έχουν επίσης την ίδια γεύση.

Ίδιο προϊόν Εντελώς διαφορετικά συστατικά σε άλλες χώρες: New York Times Λανθασμένες δηλώσεις βασικών στοιχείων: 

Παρά τα όσα λένε οι New York Times , η λίστα συστατικών των υποτιθέμενων ίδιων εμπορικών προϊόντων είναι αξιοσημείωτα διαφορετική, παρά το γεγονός ότι παρασκευάζονται από την ίδια μητρική εταιρεία. Συγκεκριμένα, στις 15 Νοεμβρίου 2024, οι New York Times είχαν λανθασμένα υποτιμήσει τον ισχυρισμό του κ. Κένεντι ότι τα ξένα προϊόντα με το ίδιο όνομα, που κατασκευάζονται από τον ίδιο κατασκευαστή, ήταν πολύ διαφορετικά ( εδώ είναι ένα αρχείο με την αρχική λανθασμένη δήλωση των NYT ).

Ενώ το λάθος ήταν προφανώς χαμηλής ποιότητας ερευνητικό ρεπορτάζ, η σύγχυση εγείρει ένα σημαντικό ζήτημα: Γιατί υπάρχει τόσο βαθιά διαφορά στα συστατικά μεταξύ των αμερικανικών και των καναδικών προϊόντων;

Όπως φαίνεται από τη λίστα των συστατικών, υπάρχει μια αξιοσημείωτη διαφορά στα συστατικά μεταξύ των εκδόσεων των προϊόντων από διαφορετικές χώρες, παρά το γεγονός ότι παρασκευάζονται από την ίδια εταιρεία.

"He [Ρόμπερτ Φ. Κένεντι] ήταν λάθος.«Όχι, δεν ήταν. Απόσπασμα από το New York Times στις 15 Νοεμβρίου 2024 ψευδώς δηλώνοντας ότι τα συστατικά των καναδικών και αμερικανικών Fruit Loops είναι «περίπου το ίδιο. "

Τα δημητριακά Froot Loops δεν αποτελούν εξαίρεση. Η ίδια παρουσία χρωστικών τροφίμων ή/και διαφορών στα συστατικά υπάρχει με τουλάχιστον δώδεκα άλλα δημητριακά και εκατοντάδες (αν όχι χιλιάδες) άλλα τρόφιμα, φάρμακα, καλλυντικά ή ακόμα και ιατρικά προϊόντα.

Δεν υπάρχει «μυστήριο» σε ό,τι συμβαίνει δημητριακά πρωινού με γάλα όταν στρίβει πράσινος or άλλα «μυστηριώδη» χρώματαΕίναι συνθετικές χρωστικές τροφίμων! Αυτά τα υπερεπεξεργασμένα προϊόντα που απευθύνονται σε παιδιά γίνονται ακόμη πιο ελκυστικά όταν προστίθενται έντονες χημικές χρωστικές τροφίμων. Πολλές άλλες χώρες απαγορεύουν τη χρήση αυτών των τεχνητών χημικών χρωστικών.

Σύμφωνα με τον FDA, η ύπαρξη χρωστικών τροφίμων έχει « πολλούς λόγους », όπως για να: «... παρέχουν χρώμα σε άχρωμα και «διασκεδαστικά» τρόφιμα » . Οι χρωστικές τροφίμων είναι τόσο πανταχού παρούσες που οι κατασκευαστές τις βάζουν ακόμη και σε τροφές για σκύλους και κοτόπουλα - για να κάνουν τα τρόφιμα να φαίνονται πιο ελκυστικά στους ανθρώπους!

Πώς και πού παρασκευάζονται οι χρωστικές τροφίμων; 

Η ταρτραζίνη, για παράδειγμα, είναι μια χημική επεξεργασία της βιομηχανικής λιθανθρακόπισσας . Η λιθανθρακόπισσα είναι ένα παχύ, σκούρο υγρό υποπροϊόν του άνθρακα (ναι, ο ίδιος άνθρακας που καίμε ως καύσιμο). Η λιθανθρακόπισσα έχει μια χαρακτηριστική μυρωδιά πετρελαίου, σαν φρέσκια άσφαλτος/μαύρη πίσσα υλικού στέγης, επειδή από εκεί προέρχεται.

Η λιθανθρακόπισσα έχει κλινικές/ιατρικές εφαρμογές που χρονολογούνται από το 1800 , αλλά μόνο ως τοπική θεραπεία. Τα σαμπουάν λιθανθρακόπισσας διατίθενται ευρέως σε μη συνταγογραφούμενα σκευάσματα περιεκτικότητας έως και 2% για την περιστασιακή αντιμετώπιση της πιτυρίδας. Ισχυρότερα, συνταγογραφούμενα προϊόντα λιθανθρακόπισσας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τη θεραπεία του εκζέματος και της ψωρίασης.

Τα τοπικά προϊόντα σαπουνιού/σαμπουάν από λιθανθρακόπισσα δεν είναι απαγορευμένες ουσίες στην Ευρώπη ή τον Καναδά για τη θεραπεία της πιτυρίδας. Αυτό συμβαίνει λόγω των προφανών διαφορών μεταξύ της τοπικής χρήσης για την περιστασιακή θεραπεία μιας δερματικής πάθησης και της από του στόματος κατάποσης ενός άλλου χημικά τροποποιημένου παραγώγου.

Ένα άλλο κρίσιμο ζήτημα είναι: πού παρασκευάζονται αυτές οι τεχνητές χρωστικές τροφίμων; Εάν η παρασκευή γίνεται στο εξωτερικό, σε μέρη όπως η Κίνα και η Ινδία (κάτι που είναι πολύ πιθανό), είναι ανησυχητικό, επειδή ο ποιοτικός έλεγχος εκεί μπορεί να είναι κακός . Επιπλέον, όπως έχω γράψει στο παρελθόν, ο FDA σχεδόν ποτέ δεν παραλαμβάνει ανεξάρτητα το ρυθμιζόμενο προϊόν του από την Κίνα και την Ινδία για ποιοτικό έλεγχο, γεγονός που προσθέτει ακόμη μεγαλύτερο επίπεδο ανησυχίας για το τι μπορεί να αγοράζουν οι καταναλωτές.

Διαφορετική νομοθεσία στις ΗΠΑ: 

Οι χρωστικές τροφίμων είναι ιδιαίτερα αμφισβητήσιμες επειδή εξυπηρετούν μόνο αισθητικούς/διαφημιστικούς/μάρκετινγκ σκοπούς, δεν αλλάζουν τη γεύση και ενθαρρύνουν περαιτέρω την υπερκατανάλωση στη μακρά σκιά ενός ήδη ανεξέλεγκτου προβλήματος παχυσαρκίας στην Αμερική, εκτός από το ότι φαινομενικά συνδέονται με άλλες αρνητικές επιπτώσεις στην υγεία. 

Ενώ ο FDA της Αμερικής θεωρεί ότι οι χρωστικές τροφίμων όπως η ταρτραζίνη και το Red #40 είναι «πιστοποιημένες» για χρήση, χώρες όπως η Σουηδία, η Ελβετία, η Νορβηγία, η Γερμανία, η Αυστρία, ο Καναδάς και άλλες απαγόρευσαν τη χρήση τους πριν από χρόνια με βάση τα υπάρχοντα δεδομένα χρησιμοποιώντας αυτό που είναι γνωστό ως «αρχή της προφύλαξης». Το έπραξαν αυτό με βάση τη Μελέτη του Σαουθάμπτον το 2008, η οποία έδειξε ότι όλα τα δοκιμασμένα τεχνητά χρώματα ενέχουν κίνδυνο κατά την κατανάλωση. Έδειξε πώς οι χρωστικές τροφίμων προκαλούν διαταραχή στο ανοσοποιητικό σύστημα, μπορούν να μολυνθούν με καρκινογόνες ουσίες (πιθανώς με βάση τον τόπο παρασκευής τους), μπορούν να έχουν αρνητικό αντίκτυπο στην ικανότητα μάθησης των παιδιών και έχουν συνδεθεί με μακροχρόνια προβλήματα υγείας όπως άσθμα, δερματικά εξανθήματα και ημικρανίες.

Εκτός από τη Μελέτη του Σαουθάμπτον, άλλες μελέτες σε ζώα έχουν δείξει ότι η ταρτραζίνη έχει συσχετιστεί με γενετικές ανωμαλίες, αλλαγές στη συμπεριφορά, τοξικότητα οργάνων και νευροτοξικότητα.

Σύμφωνα με την Εθνική Υπηρεσία Υγείας του Ηνωμένου Βασιλείου, η ταρτραζίνη έχει επίσης συσχετιστεί με σοβαρές αλλεργικές αντιδράσεις και υπερκινητικότητα στα παιδιά . Μια πρόσφατη μελέτη με τίτλο «η αλήθεια είναι πιο παράξενη από τη μυθοπλασία» από το Στάνφορντ έδειξε ακόμη και ότι όταν χορηγείται σε ποντίκια, η ταρτραζίνη μπορεί να κάνει το δέρμα ενός ποντικού «διαφανές». Από όλες τις αζωχρωστικές ουσίες, η ταρτραζίνη θεωρείται η πιο αλλεργιογόνα , πράγμα που σημαίνει ότι ακόμη και μικρές δόσεις μπορεί να είναι επικίνδυνες.

Εάν οι μελέτες σε ζώα με ταρτραζίνη είχαν δείξει τέτοιου είδους αρνητικά ευρήματα ως μέρος μιας νέας αίτησης για φάρμακο, πιθανότατα δεν θα τους είχε επιτραπεί να προχωρήσουν ως υπό έρευνα προϊόν. 

Οι χώρες που απαγόρευσαν την ταρτραζίνη έλαβαν ένα προληπτικό βήμα για να προστατεύσουν τους συμπατριώτες τους, παρά το γεγονός ότι ο προϋπολογισμός του FDA της Αμερικής συν τους συνδυασμένους πόρους υπερβαίνει αυτόν όλων των προαναφερθέντων χωρών... μαζί . Από την άλλη πλευρά, ο FDA της Αμερικής απαγορεύει πράγματα μόνο όταν τα δεδομένα «αποδεικνύουν» ότι είναι επικίνδυνα. Είναι η μεθοδολογία τους λανθασμένη ή μήπως ο FDA της Αμερικής κάνει λάθος;

Ξένες χώρες δεν ακολουθούν πλέον το παράδειγμα του FDA της Αμερικής:

Η αποτυχία του FDA να αντιμετωπίσει έστω και επιπόλαια τους πιθανούς κινδύνους των συνθετικών χρωστικών τροφίμων είναι μόνο ένα από τα πολλά σύγχρονα παραδείγματα του πώς οι διεθνείς ρυθμιστικοί οργανισμοί δεν παίρνουν πλέον το προβάδισμα από τον FDA της Αμερικής - κάποτε τον υποτιθέμενο κορυφαίο ρυθμιστή τροφίμων και φαρμάκων στον κόσμο. Ένα άλλο παράδειγμα περιλαμβάνει το πώς κατά τη διάρκεια της Covid, ενώ φθηνά, καθιερωμένα και αντικειμενικά αποτελεσματικά φάρμακα όπως η ιβερμεκτίνη και η υδροξυχλωροκίνη όχι μόνο αποφεύγονταν , αλλά στην πραγματικότητα χλευάζονταν από τον FDA της Αμερικής σε μηνύματα που μας έλεγαν: « Δεν είσαι άλογο. Δεν είσαι αγελάδα. Σοβαρά, όλοι σας. Σταματήστε το » .

Από την άλλη πλευρά, τόσο η ιβερμεκτίνη όσο και η υδροξυχλωροκίνη χρησιμοποιήθηκαν ως θεραπεία πρώτης γραμμής από δεκάδες ξένες χώρες (μερικές από αυτές χώρες του τρίτου κόσμου) με δεδομένα αποτελεσμάτων που δείχνουν ότι κατέληξαν σε χαμηλότερα ποσοστά νοσηρότητας και θνησιμότητας από Covid. 

Αντ' αυτού, τα τμήματα του Λευκού Οίκου, του FDA και του HHS συνήψαν μια άκομψη ερωτική σχέση με πιο ακριβές, «ταχείας στρέβλωσης» εντολές των Big Pharma και νοσοκομειακά πρωτόκολλα με κίνητρο το χρήμα - όλα αυτά που ο τότε πρόεδρος Τραμπ προσπάθησε απεγνωσμένα να αποφύγει , αλλά αντιμετωπίστηκε με κάθε δυνατή προσπάθεια από τον Τύπο και τους καριερίστικους ομοσπονδιακούς γραφειοκράτες.

Πώς είναι δυνατόν άλλες χώρες να προστατεύουν με μεγαλύτερη επαγρύπνηση τους πληθυσμούς τους από φαινομενικά επιβλαβείς συνθετικές χρωστικές και από κακώς αποτελεσματικά, αλλά λογαριθμικά πιο ακριβά, νέα προϊόντα και εντολές «ταχύτητας στρέβλωσης», παρά το γεγονός ότι λειτουργούν με ένα κλάσμα μόνο του προϋπολογισμού, των πόρων και του προσωπικού του FDA της Αμερικής;

Ο FDA μελετά τακτικά προϊόντα που έχουν ενσωματωθεί στο σύστημα «Grandfathered-In»... Απλώς όχι GRAS ή χρωστικές τροφίμων: 

Οι ΗΠΑ εξακολουθούν να επιτρέπουν τη χρήση συνθετικών χρωστικών, παρά το γεγονός ότι η ταρτραζίνη ήταν ένα από τα πρώτα πρόσθετα τροφίμων που εγείρει ανησυχίες σχετικά με την πιθανότητα να σχετίζεται με αρνητικά κλινικά αποτελέσματα. Στην πραγματικότητα, η πρώτη δημοσίευση ιατρικής βιβλιογραφίας το 1959 που ασκούσε κριτική στην ταρτραζίνη εμφανίστηκε περίπου ένα χρόνο μετά τον χαρακτηρισμό της ως GRAS το 1958. Η ταρτραζίνη είχε «πιστοποιηθεί» από τον FDA το 1931 και, για τον ένα ή τον άλλο λόγο, ορισμένες χώρες έχουν απαγορεύσει την ταρτραζίνη σε συνδυασμό με μια πληθώρα άλλων συνθετικών χρωστικών τροφίμων, ενώ οι ΗΠΑ όχι. Μέχρι σήμερα, υπήρξε μια αργή ροή αρνητικών δεδομένων σχετικά με αρκετές συνθετικές χρωστικές τροφίμων, αλλά σύμφωνα με μια έκθεση , δεν φαίνεται ότι ο FDA έχει κάνει επίσημη αναθεώρηση σημαντικών δεδομένων για τις συνθετικές χρωστικές τροφίμων από το 1971 περίπου.

Οι μεμονωμένες πολιτείες παίρνουν τώρα το θέμα στα χέρια τους. Η νομοθετική εξουσία της Καλιφόρνια, για παράδειγμα, δεν περιμένει. Ακολουθούν το παράδειγμα ξένων χωρών θεσπίζοντας απαγόρευση της ταρτραζίνης, του Brilliant Blue, της Red Dye #40 και άλλων από τα σχολικά γεύματα. Ωστόσο, αυτή η πρώτη στο είδος της απαγόρευση σε πολιτειακό επίπεδο θα έχει μόνο περιορισμένο αποτέλεσμα, καθώς τα παιδιά θα μπορούν να προμηθεύονται αυτά τα τρόφιμα εκτός πανεπιστημιούπολης όταν αγοράζουν υπερεπεξεργασμένα σνακ και τρόφιμα. 

Άλλες χώρες που πωλούν σνακ και γλυκά που κατασκευάζονται στις ΗΠΑ περιλαμβάνουν στην πραγματικότητα συμπληρωματικά προειδοποιητικά αυτοκόλλητα που ενημερώνουν τους καταναλωτές για τις χημικές χρωστικές τροφίμων. 

Επιπλέον ετικέτα που φέρεται να προστέθηκε από τις ευρωπαϊκές αρχές περιλαμβάνεται σε καραμέλες που αναφέρει ότι η ταρτραζίνη (Κίτρινο #5) «...μπορεί να έχει αρνητικές επιπτώσεις στην προσοχή και τη δραστηριότητα στα παιδιά» σύμφωνα με άρθρο του στο Daily Mail δημοσιεύτηκε στις 25 Νοεμβρίου 2024.

Η άνιση αντιμετώπιση του FDA για τα προϊόντα που έχουν ενσωματωθεί στο «κληρονομικό καθεστώς»:

Η αποτυχία του FDA να απαιτήσει την αναθεώρηση των πιο πρόσφατων ευρημάτων και να διεξάγει προηγμένες δοκιμές είναι απαράδεκτη και ασύμβατη, καθώς ο FDA έχει απαιτήσει τη δοκιμή άλλων φαρμάκων που έχουν ενσωματωθεί στο σύστημα «grandfathered». 

Η κολχικίνη, ένα αρχαίο φάρμακο για την ουρική αρθρίτιδα (για παράδειγμα), επιλέχθηκε από τον FDA για επίσημη επανεξέταση και έγκριση το 2009, για να αποδειχθεί ότι είναι ασφαλής και αποτελεσματική για τα σύγχρονα πρότυπα συνταγογράφησης και τους πληθυσμούς ασθενών. Η κολχικίνη ήταν ένα από τα παλαιότερα φάρμακα που είχαν «εγκατασταθεί» σε οποιοδήποτε φαρμακείο στον πλανήτη, χρονολογούμενη από το 1500 π.Χ., όπου οι Ιερατικές Αιγυπτιακές μεταφράσεις του Πάπυρου Ebers αναφέρονταν σε βολβούς του φυτού Colchicum autumnale.

Και μόλις τον Νοέμβριο του 2024, ο FDA επανεξέτασε και τώρα συνιστά την απόσυρση από την αγορά των μη συνταγογραφούμενων προϊόντων για τον βήχα με φαινυλεφρίνη, τα οποία είχαν εγκριθεί το 1976.

Τα πρόσθετα τροφίμων και οι χρωστικές τροφίμων του GRAS θα είναι ένα από τα πολλά πράγματα που θα πρέπει να αντιμετωπίσουν ο διευθυντής του HHS, Robert F. Kennedy, Jr, που διορίστηκε από τον Trump, και ο νέος επίτροπος του FDA, μαζί με μια εκτεταμένη λίστα καθυστερημένων, κρίσιμων εκσυγχρονισμών, αναθεωρήσεων και μεταρρυθμίσεων του FDA.


Ενώστε τη συνομιλία


Δημοσιεύτηκε υπό την αιγίδα Creative Commons Attribution 4.0 Διεθνής άδεια
Για ανατυπώσεις, παρακαλούμε ορίστε τον κανονικό σύνδεσμο πίσω στο πρωτότυπο Brownstone Institute Άρθρο και Συγγραφέας.

Μουσικός

  • Ο Δρ. David Gortler είναι φαρμακολόγος, φαρμακοποιός, ερευνητής και πρώην μέλος της Ομάδας Ανώτερης Εκτελεστικής Ηγεσίας του FDA, ο οποίος διετέλεσε ανώτερος σύμβουλος του Επιτρόπου του FDA σε θέματα: κανονιστικών υποθέσεων του FDA, ασφάλειας φαρμάκων και επιστημονικής πολιτικής του FDA. Είναι πρώην καθηγητής φαρμακολογίας και βιοτεχνολογίας στα Πανεπιστήμια Yale και Georgetown, με πάνω από μια δεκαετία ακαδημαϊκής παιδαγωγικής και έρευνας σε εργαστηριακό επίπεδο, στο πλαίσιο της σχεδόν δύο δεκαετιών εμπειρίας του στην ανάπτυξη φαρμάκων. Είναι ανώτερος συνεργάτης στον τομέα της υγειονομικής περίθαλψης και της πολιτικής του FDA στο Ίδρυμα Heritage στην Ουάσιγκτον και υπότροφος Brownstone του 2023.

    Προβολή όλων των μηνυμάτων

Δωρεά σήμερα

Η οικονομική σας υποστήριξη Brownstone Institute διατίθεται για την υποστήριξη συγγραφέων, δικηγόρων, επιστημόνων, οικονομολόγων και άλλων θαρραλέων ανθρώπων που έχουν εκκαθαριστεί και εκτοπιστεί επαγγελματικά κατά τη διάρκεια της αναταραχής της εποχής μας. Μπορείτε να βοηθήσετε να φανεί η αλήθεια μέσα από το συνεχιζόμενο έργο τους.

Εγγραφείτε στο ενημερωτικό δελτίο του περιοδικού Brownstone