ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | ΕΚΤΥΠΩΣΗ | ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Με την εθνική κρίση υγείας, την ακολασία των τροφίμων και την εκμετάλλευση των αγροτικών προϊόντων να γίνονται ξαφνικά πρωτοσέλιδα μέσω του RFK, Jr., πολλοί άνθρωποι έχουν προσφέρει λύσεις, αλλά τίποτα από όσα έχω δει δεν φτάνει πραγματικά στην καρδιά του προβλήματος.
Πρόσφατα, ο RFK Jr. έδωσε τη συνταγή του, αλλά γενικά, είναι ένα ακόμη αίτημα για κυβερνητική παρέμβαση σε αυτούς τους τομείς (το λογοπαίγνιο είναι σκόπιμο). Ο περιορισμός των τιμών των φαρμάκων, η απαγόρευση των ερευνητικών επιχορηγήσεων σε άτομα με συγκρούσεις συμφερόντων και η μεταρρύθμιση των επιδοτήσεων καλλιεργειών για την παροχή κινήτρων για πιο υγιεινές εναλλακτικές λύσεις ακούγονται ωραία. Η κατάργηση των δαπανών του SNAP (πρώην κουπονιών τροφίμων) σε ποτά με σιρόπι καλαμποκιού υψηλής φρουκτόζης (9 δισεκατομμύρια δολάρια ετησίως) ακούγεται επίσης καλή.
Ποιος μπορεί να διαφωνήσει με την απαίτηση για μαθήματα διατροφής στις ιατρικές σχολές και την απαίτηση οι κυβερνητικές ερευνητικές επιχορηγήσεις να διατεθούν σε ολιστικές και εναλλακτικές προσεγγίσεις υγείας; Όλα αυτά ακούγονται καλά στη θεωρία, αλλά πώς; Θεέ μου, τώρα έχουμε επίσημα κυβερνητικά ευρήματα ότι τα Cheerios και τα Fruit Loops είναι πιο θρεπτικά από το βοδινό κρέας. Ποιος θα κάνει τις στροφές 180 μοιρών μέσα στη γραφειοκρατία που θα απαιτούσαν τέτοιες αλλαγές;
Θυμάμαι καλά όταν εξελέγη ο Πρόεδρος Ομπάμα και η Μισέλ έφτιαξε έναν κήπο στο γκαζόν του Λευκού Οίκου. Οι φίλοι μου στην κοινότητα της βιολογικής γεωργίας πίστευαν ότι η χώρα θα έμπαινε στη νιρβάνα της οικολογικής γεωργίας... μέχρι που κάποιος είπε: «Θυμηθείτε, 10 μίλια γραφείων του USDA δεν θα αλλάξουν». Εκεί βρίσκεται η αχίλλειος πτέρνα όλης αυτής της ευγενικής ρητορικής.
Epoch Times είχε μια ολόκληρη σελίδα στήλη από τον παιδίατρο Δρ. Joel Warsh την περασμένη εβδομάδα με τίτλο «Η κρίση υγείας στην Αμερική: Επέκταση του σχεδίου του RFK Jr. για να ξανακάνει την Αμερική υγιή». Όσο κι αν οι σκέψεις του ακούγονται καλές, εξακολουθούν να υποφέρουν από την ίδια παλιά νοοτροπία παρέμβασης της κυβέρνησης. Θέλει μια «Εθνική Διακήρυξη Έκτακτης Ανάγκης για την Υγεία». Μπορείτε να φανταστείτε τις διαμάχες, τα καύσιμα αεριωθούμενων, τις ομάδες εστίασης και το λόμπι που θα προέκυπταν με μια τέτοια πρωτοβουλία;
Προτείνει να «αναδημιουργήσουμε την πυραμίδα τροφίμων» με καλό φαγητό και κρέας και αυγά βοσκής στο κάτω μέρος αντί για το πάνω μέρος. Θα έπρεπε να αλλάξουμε ολόκληρη την αφήγηση περί κλιματικής αλλαγής, κλανιές αγελάδας για να συμβεί αυτό. Έπειτα, περισσότερες κυβερνητικές εντολές: οι εταιρείες με περισσότερους από 100 υπαλλήλους «θα πρέπει να υποχρεούνται να προσφέρουν προγράμματα ευεξίας που περιλαμβάνουν μαθήματα γυμναστικής, διατροφική συμβουλευτική και υπηρεσίες ψυχικής υγείας». Ω, Θεέ μου, τώρα ανταλλάξαμε τη μία νταντά με την άλλη.
Θέλει να διδάσκεται η αγωγή υγείας σε όλα τα δημόσια σχολεία, κανονισμούς που να απαγορεύουν τις διαφημίσεις πρόχειρου φαγητού όταν τα παιδιά βλέπουν τηλεόραση και επιδοτήσεις για βιολογικά αγροκτήματα και αγροκτήματα μετάβασης. Αυτό είναι μόνο ένα δείγμα της λίστας του και μεγάλο μέρος της θα ήταν πράγματι καλό... αν ήταν δυνατό. Αλλά δεν είναι. Με απλά λόγια, το να δοθεί νομοθετική και γραφειοκρατική ώθηση σε τέτοιου είδους ατζέντες είναι τρέλα σύμφωνα με τον ορισμό του Άλμπερτ Αϊνστάιν: «η προσπάθεια επίλυσης ενός προβλήματος με την ίδια σκέψη που το δημιούργησε». Πιστεύω ότι βρισκόμαστε εκεί που βρισκόμαστε σε όλους αυτούς τους τομείς λόγω της κυβερνητικής μικροδιαχείρισης. Το να ζητάμε από την κυβέρνηση να μας βγάλει από την κατάσταση είναι σαν να ζητάμε από όλες τις υπηρεσίες, όλους τους πολιτικούς, όλους τους λομπίστες, όλους τους εθισμένους στα Happy Meals, όλους τους λάτρεις του Chick-fil-A, να κάνουν 180. Δεν πρόκειται να συμβεί.
Έτσι, ρωτάς «Λοιπόν, είναι εύκολο να είσαι αρνητικός. Ποια είναι η λύση σου;» Νομίζω ότι όταν ασχολούμαστε με τέτοιου είδους λύσεις που βασίζονται στην ίδια νοοτροπία, συσκοτίζουμε το απλό και συνεπές επιχείρημα που έχει τη μεγαλύτερη βαρύτητα.
Ενώ το σχέδιό μου μπορεί να μην ακούγεται εφικτό – και το παραδέχομαι επιφανειακά ότι ισχύει – νομίζω ότι ακολουθεί έναν πιο φιλοσοφικά συνεπή δρόμο. Και αντί να ανταλλάσσει έναν κανονισμό με έναν άλλο, έναν γραφειοκράτη με έναν άλλο, μια υπηρεσία με μια άλλη, αγγίζει την καρδιά του προβλήματος και προσφέρει μια πιο υπερασπίσιμη θέση. Η πιο αποδυναμωτική νοοτροπία είναι αυτή που υποθέτει ότι οι μόνες λύσεις προέρχονται από την κυβέρνηση. Η ιδιωτική πιστοποίηση, η ανεξάρτητη έρευνα και η ατομική επιλογή προσφέρουν πολύ καλύτερες λύσεις. Ορίστε.
- Υιοθέτηση της συνταγματικής τροπολογίας του βουλευτή Thomas Massie: «Το δικαίωμα του λαού να καλλιεργεί τρόφιμα και να αγοράζει τρόφιμα από την πηγή της επιλογής του δεν θα παραβιάζεται και το Κογκρέσο δεν θα θεσπίζει κανέναν νόμο που να ρυθμίζει την παραγωγή και τη διανομή τροφίμων που δεν διακινούνται πέρα από τα σύνορα των πολιτειών».
Χιλιάδες αγρότες, και μη αγρότες, επιθυμούν να ασχοληθούν με το εμπόριο τροφίμων σε επίπεδο γειτονιάς, αλλά οι ισχύοντες κανονισμοί απαγορεύουν αυτές τις συναλλαγές. Δοκιμάστε να πουλήσετε νωπό γάλα στη Βιρτζίνια. Δοκιμάστε να φτιάξετε μια πίτα κοτόπουλου και να την πουλήσετε σε έναν γείτονα. Δοκιμάστε να πουλήσετε μισό κιλό λουκάνικο από ένα χοιρινό που σφαγιάστηκε στο σπίτι σε έναν γείτονα. Όλα αυτά είναι παράνομα. Και αν μια πολιτεία θέλει να τα νομιμοποιήσει, η ομοσπονδιακή κυβέρνηση παρεμβαίνει για να τα επαναποινικοποιήσει.
Αυτή η απλή προσθήκη του δικαιώματος των καταναλωτών να ασκούν την επιλογή τροφίμων ως εθελοντές, συναινούντες ενήλικες με τους γείτονές τους στο αγρόκτημα θα έφερε επανάσταση στο σύστημα τροφίμων της Αμερικής. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να αγοράσουν εναλλακτικά τρόφιμα. Οι αγρότες θέλουν να πουλήσουν. Όλα αυτά τα παράνομα τρόφιμα μπορούν να δοθούν δωρεάν, αλλά απλώς δεν μπορούν να πουληθούν. Τι συμβαίνει με την ανταλλαγή χρημάτων που ξαφνικά μετατρέπει ένα καλοπροαίρετο κομμάτι σε επικίνδυνη ουσία; Ο συγκεντρωτισμός και η αδιαφάνεια στο σύστημα τροφίμων της Αμερικής οφείλεται ακριβώς στην υπερβολική επιρροή της κυβέρνησης. Αν θέλετε να αγοράσετε από το WalMart, εντάξει, απολαύστε την κυβερνητική εποπτεία. Αλλά αν θέλω να πάω στο αγρόκτημα ενός γείτονα και να κοιτάξω τριγύρω, να μυρίσω τριγύρω και να εξαιρεθώ οικειοθελώς από την αδελφότητα της ομοσπονδιακής κυβέρνησης, θα πρέπει να μπορώ να επιλέγω το καύσιμο του μικροβιώματός μου. Πώς θα μπορούσε κανείς να αντιταχθεί σε αυτό;
- Εξάλειψη ΚΑΘΕ κυβερνητικής παρέμβασης στην υγειονομική περίθαλψη. Τελεία και παύλα. Όλες οι άδειες, όλες οι πληρωμές, όλες οι έρευνες. Τα πάντα. Δεν είναι δουλειά της κυβέρνησης, μεταξύ των απαριθμούμενων εξουσιών της, να μας λέει πώς να είμαστε υγιείς ή να θεραπεύουμε ασθένειες. Παρόλο που η σύζυγός μου και εγώ έχουμε ξεπεράσει κατά πολύ την ηλικία που οι άνθρωποι αγοράζουν Medicare, έχουμε επιλέξει να μην το πάρουμε επειδή αρνούμαστε να αφήσουμε την κυβέρνηση να υπαγορεύσει τα πρωτόκολλα υγείας μας. Παρόλο που πληρώσαμε χιλιάδες δολάρια σε αυτά τα προγράμματα κατά τη διάρκεια της ζωής μας, είναι γεμάτα απάτη, διαφθορά και θάνατο.
Αν δεν υπήρχαν τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων που να μεταδίδουν εκφοβισμό και αντιεπιστημονικότητα και να γεμίζουν τις τσέπες των φαρμακευτικών εταιρειών κατά τη διάρκεια της Covid, ούτε ένα επιπλέον άτομο δεν θα είχε πεθάνει. Και όχι, ο Πρόεδρος Τραμπ δεν ήταν ήρωας που έφερε γρήγορα τα εμβόλια mRNA στο κοινό. Αν η υγεία έχει πραγματικά να κάνει με το «Το σώμα μου, η επιλογή μου», τότε ας διαδώσουμε αυτή την ελευθερία σε όλο το φάσμα, όχι μόνο για την ανεπιθύμητη εγκυμοσύνη.
Αν θέλω να ανοίξω ένα νοσοκομείο για άθεους Βιετναμέζους με στραβά πόδια και να τους δώσω ένα ανορθόδοξο παρασκεύασμα, τέλεια. Είτε θα παραμείνω στην επιχείρηση είτε θα κλείσω πολύ γρήγορα. Ο μόνος τρόπος για να ενσταλάξω την υπεύθυνη λήψη αποφάσεων σε έναν πληθυσμό - αυτό που αποκαλώ άσκηση διάκρισης - είναι να επιρρίψω την ευθύνη για τις κακές αποφάσεις σε αυτούς που τις πήραν. Οι κυβερνητικοί παράγοντες που απαίτησαν ενέσεις δεν υποφέρουν για τον εξουθενωτικό θάνατο που προκάλεσαν οι απαιτήσεις τους. Ας ζήσουμε όλοι ή ας πεθάνουμε με βάση τη δική μας έρευνα. Αυτό θα μας ωθήσει όλους να αναζητήσουμε την αλήθεια μας.
Τα λεγόμενα «δίχτυα ασφαλείας» έχουν προκαλέσει πιο ανεύθυνη συμπεριφορά από ό,τι μπορεί να φανταστεί κανείς. Αν κάποιος θέλει να πνιγεί στο αλκοόλ ή τα ναρκωτικά, εντάξει. Γιατί να πληρώσω εγώ για αυτές τις αποφάσεις; Αν ένας φιλανθρωπικός οργανισμός θέλει να προσπαθήσει να σώσει ανθρώπους, υπέροχο. Στην πραγματικότητα, χωρίς να φορολογούμαστε μέχρι θανάτου, όλοι θα είχαμε πολύ περισσότερα χρήματα για να υποστηρίξουμε τους φιλανθρωπικούς σκοπούς της επιλογής μας. Τι θα λέγατε για αλλαγή;
- Εξαλείψτε ΟΛΕΣ τις κυβερνητικές παρεμβάσεις στα τρόφιμα, την πρόνοια και την εκπαίδευση. Ναι, από το SNAP μέχρι την ασφάλιση καλαμποκιού. Ξεφορτωθείτε τα όλα. Αυτή τη στιγμή, οι φόροι μου πηγαίνουν σε μια πληθώρα αποτρόπαιων, καταστροφικών για την κουλτούρα πρωτοβουλιών. Αυτό περιλαμβάνει την κατανομή κόστους για μπαλόνια βιοαερίου στις Επιχειρήσεις Συμπυκνωμένης Διατροφής Ζώων (CAFOs), το πρόγραμμα σχολικών γευμάτων και τα υποχρεωτικά προγράμματα ελέγχου της βιομηχανίας.
Και το εκπαιδευτικό στοιχείο δεν είναι τυπογραφικό λάθος. Από τα κολέγια μέχρι το νηπιαγωγείο, βγάλτε την ομοσπονδιακή κυβέρνηση από την εκπαίδευση, όπου φυτεύεται, ποτίζεται και ριζώνει το μεγαλύτερο μέρος της ανόητης σκέψης της χώρας. Θα σκεφτόσασταν ότι αν θέλαμε να καταπολεμήσουμε τα ναρκωτικά, θα κλείναμε το θερμοκοιτίδα: το 70% όλων των πρώτων χρήσεων ναρκωτικών συμβαίνει στα δημόσια σχολεία. Επιστρέψτε τα πάντα στις πολιτείες και καταργήστε το ομοσπονδιακό Υπουργείο Παιδείας.
Η έλλειψη θρεπτικών συστατικών στα αγροκτήματά μας και στο σύστημα τροφίμων μας είναι σε μεγάλο βαθμό αποτέλεσμα των επιχορηγήσεων γης και άλλων ιδρυμάτων τριτοβάθμιας εκπαίδευσης που επιδοτούνται από την κυβέρνηση. Ας σταθούν όλοι στα πόδια τους. Η πληθώρα μικρών κολεγίων που χρεοκοπούν είναι σύμπτωμα του συγκεντρωτισμού που εγγενώς ακολουθεί κάθε κυβερνητική παρέμβαση. Η μεγάλη κυβέρνηση δημιουργεί μεγάλους θεσμούς. Δεν μπορείς να διατηρήσεις τις μικρές επιχειρήσεις σε ένα περιβάλλον μεγάλης κυβέρνησης. Η νεκρή ζώνη στο μέγεθος του Ρόουντ Άιλαντ στον Κόλπο του Μεξικού είναι μια περιβαλλοντική καταστροφή που διευκολύνεται από τις αφηγήσεις και τα προγράμματα της μεγάλης κυβέρνησης.
Το καύσιμο για ανοησίες ξεχύνεται από την κυβερνητική πηγή. Σταματήστε την κυβερνητική παρέμβαση και τουλάχιστον θα διαδώσετε την ανοησία σε μικρότερους φορείς. Η άρση της ομοσπονδιακής εμπλοκής δεν εγγυάται το σωστό, αλλά τουλάχιστον εκδημοκρατίζει την ηλιθιότητα και προσφέρει την ευκαιρία σε εναλλακτικές λύσεις να δουν το φως της δημοσιότητας.
Ενώ αυτές οι τρεις ιδέες μοιάζουν παράλογες στο τρέχον πολιτισμικό μας κλίμα, υποθέτω ότι απολαμβάνουν μια καθαρότητα και συνέπεια σκέψης που είναι στην πραγματικότητα πιο εύκολο να υπερασπιστεί κανείς από το να ανταλλάσσει μια ομοσπονδιακή υπηρεσία με μια άλλη. Έναν κανονισμό με έναν άλλο. Έναν κανόνα με έναν άλλο. Αντί να αλλάζουμε ξαπλώστρες στον Τιτανικό, τι θα λέγατε να προχωρήσουμε με ταπεινότητα που αναγνωρίζει ότι τίποτα δεν είναι πολύ μεγάλο για να βυθιστεί; Η ανταλλαγή ενός παγόβουνου με ένα άλλο δεν θα μας οδηγήσει εκεί που πρέπει να πάμε. Πρέπει να αλλάξουμε πορεία βγαίνοντας από τα παγόβουνα.
Σας ευχαριστώ που το σκεφτήκατε.
-
Ο Joel F. Salatin είναι Αμερικανός αγρότης, λέκτορας και συγγραφέας. Ο Salatin εκτρέφει ζώα στο αγρόκτημά του Polyface στο Swoope της Βιρτζίνια, στην κοιλάδα Shenandoah. Το κρέας από το αγρόκτημα πωλείται μέσω άμεσου μάρκετινγκ σε καταναλωτές και εστιατόρια.
Προβολή όλων των μηνυμάτων
