ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΗ | ΕΚΤΥΠΩΣΗ | ΗΛΕΚΤΡΟΝΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΣΗ
Στο εμβληματικό του Brave New World, ένα από τα επαναλαμβανόμενα θέματα του Άλντους Χάξλεϊ είναι η επιθυμία και η εντολή να μην είσαι ποτέ μόνος. Όλη η ζωή του είναι αφιερωμένη στην εργασία σε ένα προκαθορισμένο επάγγελμα και στην ψυχαγωγία σε μεγάλες ομάδες. Ο τελικός ήρωας, ο Άγριος, κατέφυγε τελικά σε έναν παλιό φάρο και κρεμάστηκε όταν οι άνθρωποι ήρθαν να τον θαυμάσουν.
Παρόλο που δεν έχουμε τα κέντρα αναπαραγωγής και τα εργοστάσια ανάπτυξης εμβρύων σε αυτό το βιβλίο, φαίνεται ότι, ως πολιτισμός, ασπαζόμαστε την πτυχή του «ποτέ μόνος». Τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης και ο εθισμός στο TikTok εκτοπίζουν την ήσυχη περισυλλογή και τα πολλά οφέλη της μοναξιάς. Σχεδόν όλα τα στρατηγικά προσανατολισμένα στα αποτελέσματα προγράμματα αποκατάστασης της αυτοεκτίμησης περιλαμβάνουν περιόδους μοναχικού διαλογισμού, σκέψης και ανακάλυψης αυτογνωσίας. Η ήσυχη περισυλλογή όχι μόνο διεγείρει την καινοτομία, αλλά μας βοηθά επίσης να γνωρίζουμε ποιοι είμαστε μέσα στο σχεσιακό μας πλαίσιο.
Ως αγρότης πλήρους απασχόλησης, περνάω πολλές ώρες μόνος μου και βρίσκω αυτόν τον χρόνο ιδιαίτερα ικανοποιητικό. Η αποσύνδεση από τη βιαστική, ξέφρενη και ξέφρενη ζωή φέρνει θεραπεία και πρόοδο σε πολλά επίπεδα. Αλλά μια φορά στη ζωή μου πυροδότησε τα πάντα από τότε.
Στο σπίτι μας, μεγάλωσα Ο Φρίμαν για την οικονομία και Βιολογική Κηπουρική και Γεωργία για τη γεωργία. Ενώ ασπάστηκα το κομπόστ αντί για τα χημικά, η πραγματική μου μεταστροφή στην ψυχή συνέβη όταν ήμουν 24 ετών.
Ο μπαμπάς ήταν λογιστής. Η μαμά ήταν δασκάλα. Οι εκτός αγροκτήματος δουλειές πλήρωναν το στεγαστικό δάνειο του ακινήτου κατά τη διάρκεια των παιδικών μου χρόνων. Είχαμε μια εξοχική κατοικία και μια πλατφόρμα πειραματισμού για να δοκιμάσουμε φορητές υποδομές, κομποστοποίηση και παραγωγή ζώων σε βοσκότοπους. Η οικογένειά μας δεν έβγαζε και δεν έβγαζε τα προς το ζην από το αγρόκτημα, αλλά πάντα το επιθυμούσε. Ως έφηβος, άρχισα να ονειρεύομαι και να σχεδιάζω αυτή τη δυνατότητα.
Με μια κλίση στη συγγραφή και την επικοινωνία, άρχισα να εργάζομαι τα Σαββατοκύριακα στην τοπική μας εφημερίδα ως υπάλληλος υποδοχής στο γραφείο σύνταξης, γράφοντας νεκρολογίες, αστυνομικές αναφορές και ό,τι άλλο άκουγα κατά τη διάρκεια των ωρών μου. Το λάτρεψα. Μετά ήρθε το Γουότεργκεϊτ και η πτώση του Νίξον, και αποφάσισα ότι θα έβρισκα το Βαθύ Λαρύγγι μου, θα έριχνα τον επόμενο πρόεδρο με ένα μπεστ σέλερ δημοσιογραφικό τόμο που θα αποτελούσε σαρκασμό και θα αποσυρόμουν στο αγρόκτημα.
Το προσωπικό των εφημερίδων με συμπαθούσε, μου άρεσε η δουλειά μου και μου πρόσφερε μια εγγυημένη θέση δημοσιογράφου μετά την αποφοίτησή μου από το κολέγιο. Ξαφνικά, είχα την επιλογή να μένω στο αγρόκτημα και να συνεχίσω τα πράγματα με μερική απασχόληση. Και αυτό ακριβώς έκανα, αποφοιτώντας την άνοιξη του 1979 και επιστρέφοντας στο παλιό στέκι των εφημερίδων. Πόσο αγαπούσα το γραφείο σύνταξης. Αλλά αγαπούσα περισσότερο το αγρόκτημα και ζούσα στην ένταση και των δύο κόσμων.
Ως ένας από τους πέντε δημοσιογράφους στο προσωπικό, ήμουν ο μόνος που ενδιαφερόταν για τη γεωργία. Προς μεγάλη μου χαρά, έλαβα όλες τις σχετικές με τη γεωργία εργασίες. Η Τερέζα και εγώ παντρευτήκαμε το 1980, επισκευάσαμε τη σοφίτα του αγροτόσπιτου ως διαμέρισμα - το ονομάζαμε ρετιρέ μας - και αρχίσαμε να αποταμιεύουμε αδηφάγα. Καλλιεργώντας όλα τα τρόφιμα μας, θερμαινόμενοι με τα δικά μας καυσόξυλα, οδηγώντας ένα αυτοκίνητο των 50 δολαρίων, χωρίς τηλεόραση, χωρίς να τρώμε ποτέ έξω, χωρίς να πηγαίνουμε ποτέ διακοπές, γλιτώσαμε το μισό μισθό μου.
Το φθινόπωρο του 1981, μια μεγάλη ιστορία για τη γεωργία έλαβε χώρα στην κομητεία μας. Μια εταιρεία επεξεργασίας μαύρης καρυδιάς από το Μιζούρι είχε αποφασίσει να επεκταθεί στη δυτική Βιρτζίνια, όπου φυτρώνουν πολλές μαύρες καρυδιές. Χρειάζονταν περισσότερα καρύδια για επεξεργασία, και η περιοχή μας είχε πολλά καρύδια.
Το τοπικό κατάστημα του Southern States Cooperative συμφώνησε να φιλοξενήσει ένα σταθμό αγορών για την εταιρεία και βρήκε δύο άτομα της τοπικής FFA για να τον λειτουργούν τα Σάββατα, ξεκινώντας από την 1η Οκτωβρίου και συνεχίζοντας τον Νοέμβριο. Μια εβδομάδα μετά την έναρξη της νέας επιχείρησης, πήρα συνέντευξη από τα παιδιά, τον διευθυντή του καταστήματος και έγραψα ένα άρθρο σχετικά με αυτόν τον νέο τρόπο με τον οποίο οι αγρότες μπορούν να βγάζουν χρήματα από τα όρια των επιχειρήσεών τους.
Ένα από τα μεγαλύτερα προβλήματα ήταν τα κύτη. Λειτουργώντας το μηχάνημα αποφλοίωσης σε ένα πάρκινγκ, τα αγόρια έπρεπε με κάποιο τρόπο να ξεφορτωθούν όλα τα κύτη, τα οποία ήταν τα 2/3 του όγκου μιας καρυδιάς που είχε πέσει. Ήξερα ότι το γρασίδι πάντα φύτρωνε καλά κάτω από μια καρυδιά, οπότε ο μπαμπάς και εγώ κατεβήκαμε με το φορτηγό μας και φέραμε όσο το δυνατόν περισσότερα κύτη στο σπίτι - ως οικολογικοί αγρότες, ψάχναμε πάντα για φθηνές πηγές οργανικής ύλης ως λίπασμα.
Το σημείο πώλησης προκάλεσε αίσθηση στην περιοχή. Έγινε τροχαίο ατύχημα σε εκείνη την άκρη της πόλης, με αυτοκίνητα παραταγμένα για σχεδόν μισό μίλι να μπλοκάρουν τις διασταυρώσεις. Ήταν ευλογία και κατάρα για το αγροτικό κατάστημα, προσελκύοντας πολύ κόσμο αλλά γεμίζοντας το πάρκινγκ. Στο πλαίσιο της έρευνας μου, ανακάλυψα τα οικονομικά της κατάστασης και ο διευθυντής του καταστήματος μου είπε με σαφήνεια ότι την επόμενη χρονιά θα έπρεπε να είναι ανοιχτά έξι ημέρες την εβδομάδα κατά τις ώρες λειτουργίας του καταστήματος για να αποσυμφορηθούν τα καταστήματα.
Έκανα μερικούς γρήγορους υπολογισμούς και συνειδητοποίησα ότι μπορούσα να βγάλω 20,000 δολάρια σε δύο μήνες λειτουργίας του σταθμού. Επιπλέον, τόση αξία σε λίπασμα με τα κύτη. Αυτή ήταν η ευκαιρία μου να αφήσω την εφημερίδα και να ασχοληθώ με τη γεωργία πλήρους απασχόλησης. Τον επόμενο χρόνο, ο μπαμπάς και εγώ αναπτύξαμε κρυφά το σχέδιο αποχώρησής μου. Στις 10 Σεπτεμβρίου 1982, υπέβαλα την δύο εβδομάδων ειδοποίηση αποχώρησής μου από την εφημερίδα και έφυγα από το γραφείο στις 24 Σεπτεμβρίου, ένας ονειροπόλος αγρότης πλήρους απασχόλησης. [Η Τερέζα και εγώ είχαμε φυλάξει ένα αυγό φωλιάς που θα μας επέτρεπε να ζήσουμε για ένα χρόνο χωρίς μισθό σε περίπτωση που τα πράγματα δεν πήγαιναν όπως τα είχαμε σχεδιάσει.]
Δεν το έκαναν. Αυτό που κανείς δεν μου είπε κατά τη διάρκεια των συνεντεύξεών μου με τους σταθμούς αγοράς καρυδιών ήταν ότι μια πλούσια σοδειά όπως το 1981 συμβαίνει μόνο μία φορά στα επτά χρόνια. Με την αφέλειά μου, νόμιζα ότι τα καρύδια είναι καρύδια και ότι θα είχαμε παρόμοια πορεία την επόμενη χρονιά. Το άλλο πράγμα που κανείς δεν μου είπε είναι ότι μετά από μια πλούσια χρονιά, μερικά χρόνια είναι υπερβολικά χαμηλά σε παραγωγή καθώς τα δέντρα αναπληρώνουν τα ενεργειακά τους αποθέματα.
Αντί να βγάζω 20,000 δολάρια με όλη μου τη δύναμη, έπρεπε να κάθομαι στην αποβάθρα του αγροτικού καταστήματος για δύο μήνες για ένα πενιχρό ποσό 2,000 δολαρίων. Ήμουν υποχρεωμένος να είμαι εκεί σε περίπτωση που κάποιος ερχόταν με ένα φορτίο καρύδια. Μια χούφτα άνθρωποι την ημέρα έμπαιναν, αλλά ξαφνικά είχα ώρες ολόκληρες για να βρω μια άνετη θέση ανάμεσα σε μαλακές σακούλες με τροφή στην αποβάθρα... και να διαβάσω.
Και διάβαζα. Και διάβαζα. Αυτό ήταν πολύ πριν από το Διαδίκτυο. Είχαμε άσκοπη αλληλογραφία και τηλεφωνήματα. Τα μέσα ενημέρωσης ήταν ακόμα σε χαρτί. Τι έκανα; Με αυτή την αυτοεπιβαλλόμενη δίμηνη απομόνωση, διάβασα τα κλασικά βιβλία για την οικολογική γεωργία. Το βιβλίο των 1,200 σελίδων Πλήρες βιβλίο του Κομποστοποίηση. Το επιστημονικό Acres USA PrimerΗ επικοινωνία εντόμων Συντονισμός με τη ΦύσηΤο εμβληματικό έργο του Γουέντελ Μπέρι The Ανησυχία για την ΑμερικήΌλα τα βιβλία του Λούις Μπρόμφιλντ: Αγρόκτημα Μαλαμπάρ; Έξω από τη Γη; Ευχάριστη κοιλάδαΤο κλασικό βιβλίο του D. Howard Doane για το άμεσο μάρκετινγκ και την προστιθέμενη αξία: Κάθετη Διαφοροποίηση Αγροκτημάτων.
Μέρα με τη μέρα, καταβρόχθιζα τα θεμέλια της οικολογικής σκέψης της γεωργίας. Συνέβησαν δύο πράγματα. Πρώτον, ήπια το Kool-Aid. Με άλλα λόγια, το αγόρασα ολοκληρωτικά. Είχα την κυριότητα της πρακτικής και της φιλοσοφίας της οικολογικής γεωργίας ή ίσως με είχε εκείνη. Αλλά είχα μεταστραφεί πλήρως. Πήγα στο βωμό και βαφτίστηκα σε αυτόν τον υπέροχο κόσμο.
Δεύτερον, απέκτησα αρκετές γνώσεις ώστε να υπερασπίζομαι και να προωθώ με σαφήνεια και αυτοπεποίθηση ένα πρότυπο τροφίμων και γεωργίας χωρίς χημικά. Ακόμα και σήμερα, μεγάλο μέρος της γραφής και της ομιλίας μου επαναλαμβάνει φράσεις και έννοιες που ανακαλύφθηκαν αρχικά κατά τη διάρκεια εκείνου του μοναχικού δίμηνου μαραθωνίου ανάγνωσης. Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι αυτοί οι δύο μήνες με έκαναν τον αφοσιωμένο θιασώτη που είμαι σήμερα, αλλά με όπλισαν επίσης ώστε να γίνω κορυφαίος εκπρόσωπος του κινήματος. Και τελικά να γράψω 16 βιβλία (μέχρι σήμερα) μόνος μου.
Μου έλειπε το εισόδημα; Ναι, απεγνωσμένα. Αλλά είχα κάτι πολύ πιο πολύτιμο - τις πληροφορίες και την αυτοπεποίθηση. Τα αξιοποιώ κάθε μέρα από τότε. Ευτυχώς, χάρη σε μια σύζυγο πιο λιτή από εμένα και στο δικό μου πείσμα και επιμονή με αυτοπεποίθηση, ξεπεράσαμε τα οικονομικά και επιβιώσαμε... μετά βίας. Σε τρία χρόνια, εκπνεύσαμε. Μπορούσαμε να αναπνεύσουμε και συνειδητοποιήσαμε ότι θα τα καταφέρναμε στο αγρόκτημα.
Αναρωτιέμαι τι είδους προσωπική ανάπτυξη θα μπορούσαν να απολαύσουν οι νέοι ενήλικες, ακόμη και οι έφηβοι, όντας κλεισμένοι σε ένα σπίτι, διαβάζοντας κλασικά βιβλία και συλλογιζόμενοι. Απλώς σκέφτοντας. Απλώς ζώντας έμμεσα τις περιπέτειες των δασκάλων. Είμαι ευγνώμων κάθε μέρα για αυτούς τους δύο μήνες. Δεν θα τους ξεχάσω ποτέ ούτε θα τους μετανιώσω. Η μοναξιά, αξιοποιούμενη με στρατηγική αυτοαναπτυξιακή μάθηση, υπερτερεί του εθισμού στο TikTok και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας. Το συνιστώ ανεπιφύλακτα ως την καλύτερη απόδοση επένδυσης.
-
Ο Joel F. Salatin είναι Αμερικανός αγρότης, λέκτορας και συγγραφέας. Ο Salatin εκτρέφει ζώα στο αγρόκτημά του Polyface στο Swoope της Βιρτζίνια, στην κοιλάδα Shenandoah. Το κρέας από το αγρόκτημα πωλείται μέσω άμεσου μάρκετινγκ σε καταναλωτές και εστιατόρια.
Προβολή όλων των μηνυμάτων
